{"id":10300,"date":"2024-07-19T14:42:49","date_gmt":"2024-07-19T16:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?p=10300"},"modified":"2024-07-19T14:44:20","modified_gmt":"2024-07-19T12:44:20","slug":"azienda-agricola-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/azienda-agricola-2\/","title":{"rendered":"Azienda Agricola Casa del Chiodo"},"content":{"rendered":"\n

Azienda Agricola<\/a> Casa del Chiodo \u00e8 un elegante fattoria del XIX secolo, la cui ristrutturazione e’ terminata nel 2009 seguendo attentamente l’autenticit\u00e0 del raffinato gusto toscano. \u00a0Interamente costruita in pietra, la struttura \u00e8 la tipica casa padronale dove risiedevano i proprietari terrieri dell’azienda, al tempo Attilio Bartalucci (soprannominato appunto “il Chiodo”) e il maestro di caccia Nazareno (detto Neno).<\/p>\n\n\n\n

L’agriturismo \u00e8 solo il centro dell’azienda agricola Casa del Chiodo.  L’azienda produce ortaggi, frutta, olio, vino, castagne e nella Fattoria alleviamo il bestiame. Dall’orto ricaviamo i nostri prodotti biologici che, insieme ai derivati dei nostri amorevoli animali, costituiscono la base delle straordinarie ricette cucinate da Paola. I nostri olivi e i nostri castagni forniscono un prodotto di eccellenza, riconosciuti con certificazione toscana IGP e BIO.<\/p>\n\n\n\n

Il ristorante dell\u2019agriturismo \u00e8 aperto anche agli ospiti esterni. La nostra cucina \u00e8 rinomata per il suo gusto tradizionale.  Varcando la soglia della nostra cucina, istantaneamente si viene avvolti dai dimenticati sapori e odori di un passato non molto lontano. Le esperte mani della Signora Paola sono capaci di stupire anche i palati pi\u00f9 ricercati. I  piatti sono preparati con soli ingredienti biologici dell’azienda e di quelle circostanti, tutto a km0. La vecchia “stufa” e il forno a legna donano una qualit\u00e0 eccellente alle pietanze. Qui vengono cotte le nostre carni, i dolci e alcune delle nostre verdure. La cucina \u00e8 aperta solo su prenotazione. In questo modo possiamo garantire una materia prima sempre fresca e senza sprechi.  Offrendo al cliente la possibilit\u00e0 di concordare anticipatamente il men\u00f9 che preferisce, siamo in grado di proporre un trattamento unicamente personalizzato. All’interno della sala, il calore del caminetto e i pochi posti a sedere rendono l’atmosfera accogliente e confortevole.  In estate si pu\u00f2 mangiare all’aperto nell’ampio cortile esterno. Qui \u00e8 possibile organizzare eventi a tema, buffet, matrimoni, comunioni, battesimi e feste private di ogni tipo.<\/p>\n\n\n\n

Non sono ammessi animali all’interno della sala. La cucina non \u00e8 messa a disposizione degli ospiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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