{"id":10497,"date":"2024-08-29T16:57:34","date_gmt":"2024-08-29T19:02:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?p=10497"},"modified":"2024-08-29T17:09:42","modified_gmt":"2024-08-29T15:09:42","slug":"ristorante-e-pizzeria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/ristorante-e-pizzeria-2\/","title":{"rendered":"Borgo Antico"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/www.paginemail.it\/ristorante-borgo-antico-1.html\">Ristorante e Pizzeria <\/a>Borgo Antico: Cucina Tipica Umbro-Laziale a Montefiascone<br>Il Ristorante Borgo Antico si trova a pochi metri dalla porta di ingresso della citt\u00e0 di Montefiascone, nel cuore della tradizione culinaria umbro-laziale. La nostra cucina offre piatti tipici di antica tradizione, preparati con ingredienti locali e autentici, per farvi vivere un\u2019esperienza gastronomica unica.<\/p>\n\n\n\n<p>Specialit\u00e0 della Cucina Umbro-Laziale<br>Al Ristorante Borgo Antico potrete assaporare le migliori specialit\u00e0 della cucina umbro-laziale:<\/p>\n\n\n\n<p>Primi Piatti<br>Polenta<br>Pappardelle<br>Gnocchi<br>Ravioli<br>Lasagne<br>Zuppe<br>Matriciana<br>Carbonara<br>Rag\u00f9<br>Rag\u00f9 di Cinghiale<br>Rag\u00f9 di Pesce di Lago<br>Antipasti<br>Gran Misto della Nonna: selezione di salumi locali, bruschette, olive, cacio<br>Lumache Nostrane al Gratin (Bourghignon)<br>Bruschette con Porcini e Tartufo<br>Baffo (guanciale) saltato con salvia e aceto (il nostro resuscita morti!)<br>Selezione di Pecorini<br>Secondi Piatti<br>Cinghiale in Umido alla Maremmana<br>Cinghiale con Polenta<br>Agnello a Scottadito<br>Trippa alla Romana<br>Coratella di Agnello<br>Tagliate di Manzo<br>Entrecote<br>Fagioli con Cotiche<br>Scaloppine di Pollo al Tartufo o al Limone<br>Braciola di Maiale &#8216;Mbriaca (cotta con vino rosso, salvia e ginepro)<br>Contorni<br>Patate a Bruschetta (cotte al forno a fettoni con la buccia)<br>Cicoria Saltata<br>Cicoria Saltata con Fagioli<br>Ceci e Radicchio con Balsamico<br>Melanzane Trifolate<br>Funghi Porcini Arrosto<br>Insalata Mista<br>Patate Fritte<br>Dolci di Nostra Produzione<br>Zuppa Inglese<br>Panna Cotta<br>Semifreddi: al Cioccolato e Rum, al Torroncino e Strega, allo Zabaione<br>Sorbetto al Limone<br>Tiramis\u00f9 in Coppa<br>Biscottini della Nonna con Vinsanto<br>Perch\u00e9 Scegliere il Ristorante Borgo Antico<br>Scegliere il Ristorante Borgo Antico significa immergersi in un viaggio culinario attraverso i sapori autentici e genuini della tradizione umbro-laziale. Ogni piatto \u00e8 preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualit\u00e0, per garantire un\u2019esperienza gastronomica indimenticabile.<\/p>\n\n\n\n<p>Dove Trovarci<br>Il Ristorante Borgo Antico \u00e8 facilmente raggiungibile, situato a pochi metri dalla porta di ingresso di Montefiascone. Venite a trovarci per scoprire la ricchezza della cucina umbro-laziale in un ambiente accogliente e familiare.<\/p>\n\n\n\n<p>Vi aspettiamo al Ristorante Borgo Antico per un\u2019esperienza culinaria indimenticabile a Montefiascone!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ristorante e Pizzeria Borgo Antico: Cucina Tipica Umbro-Laziale a MontefiasconeIl Ristorante Borgo Antico si trova a pochi metri dalla porta di ingresso della citt\u00e0 di Montefiascone, nel cuore della tradizione culinaria umbro-laziale. 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