{"id":13458,"date":"2025-12-30T17:27:55","date_gmt":"2025-12-30T18:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?p=13458"},"modified":"2025-12-30T17:29:15","modified_gmt":"2025-12-30T16:29:15","slug":"distribuzione-di-carni-salumi-e-formaggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/distribuzione-di-carni-salumi-e-formaggi\/","title":{"rendered":"DIMOCAR"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019impresa s\u2019\u00e8 avviata negli anni \u201970; un negozio condotto direttamente, poi due, e via via gli altri sei dati in gestione a professionisti che condividono la nostra stessa passione\u2026 Oltre a carne d\u2019ottima qualit\u00e0, selezionata e garantita, abbiamo cominciato con la distribuzione di carni, salumi e formaggi <\/a>e altre prelibatezze, soprattutto locali. Il piacere di prendervi per la gola\u2026 ci ha preso la mano.<\/p>\n\n\n\n

Ora sono sei i punti vendita della catena Dimocar, tutti nella bergamasca e tutti accomunati da un solo obiettivo: tenere alta la bandiera della buona cucina una delle eccellenze italiane che il mondo ci invidia – senza cedere mai sulla qualit\u00e0, sul servizio e sul sorriso.<\/p>\n\n\n\n

Proprio per questo i nostri clienti si fidano di noi.<\/p>\n\n\n\n

Tutta la carne presente nei nostri punti vendita viene selezionata e distribuita da un unico centro logistico per essere poi lavorata nei laboratori dei nostri punti vendita e quindi messa in vendita al banco.<\/p>\n\n\n\n

Ogni singolo processo rispetta le norme sanitarie vigenti in materia, comprese quelle relative ad autocontrollo e rintracciabilit\u00e0, garantendo al cliente massima sicurezza e trasparenza.<\/p>\n\n\n\n

PIANO DI AUTOCONTROLLO H.A.C.C.P.
Rintracciabilit\u00e0 del prodotto dall\u2019arrivo della materia prima fino alla vendita del prodotto finito.<\/p>\n\n\n\n

Controlliamo tutte le fasi di lavorazione dei prodotti freschi della \u201cCatena del freddo\u201d con dispositivi di monitoraggio dalla fase di sezionamento fino alla vendita dei prodotti alla nostra clientela<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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