{"id":378,"date":"2016-05-12T18:05:53","date_gmt":"2016-05-12T16:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/primiposti.it\/blog\/?p=378"},"modified":"2016-05-12T18:05:53","modified_gmt":"2016-05-12T16:05:53","slug":"pasticceria-rippa-snc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/","title":{"rendered":"PASTICCERIA RIPPA SNC"},"content":{"rendered":"<p>PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 da quando Sergio Rippa non ancora quattordicenne inizi\u00f2 ad apprendere l\u2019arte pasticcera appassionandosi alla produzione dei famosissimi <a href=\"https:\/\/www.paginemail.it\/alimentazione\/pasticceria-e-gelati\/dolciumi-produzione\/piemonte\/alessandria\/sale\/100083604\/pasticceria-rippa-snc-baci-dama.html?reminder=open\">Baci di Dama<\/a> che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cos\u00ec dopo poco Sergio e il fratello Marco fondarono in Sale (un comune in provincia di Alessandria) la Pasticceria Rippa, che in brevissimo tempo divenne un punto di riferimento per i palati pi\u00f9 raffinati. Ancora oggi la Pasticceria ha sede in Sale ed ancora oggi produce i Baci di Dama e gli Amaretti Soffici cos\u00ec come la tradizione richiede: genuinit\u00e0 e qualit\u00e0. Nel tempo i prodotti di Rippa hanno raggiunto un mercato sempre pi\u00f9 ampio, sia per il consumo personale, sia per un regalo che non passa inosservato, ma che ad ogni Bacio o Amaretto si fa ricordare con squisitezza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I Baci di Dama e gli Amaretti Morbidi sono due fondamenti dell\u2019arte pasticcera italiana ed un omaggio alla genuinit\u00e0 tradizionale di chi conosce perfettamente l\u2019autenticit\u00e0 ed originalit\u00e0 della ricetta e l\u2019accurata lavorazione delle materie prime rigorosamente selezionate e continuamente controllate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 da quando Sergio Rippa non ancora quattordicenne inizi\u00f2 ad apprendere l\u2019arte pasticcera appassionandosi alla produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale. &nbsp; Cos\u00ec dopo poco Sergio e il fratello Marco fondarono in Sale (un comune in provincia di Alessandria) la Pasticceria Rippa, che in&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aziende-primi-posti"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Baci di Dama:\u00a0PASTICCERIA RIPPA SNC<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Baci di Dama\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce con un procedimento esclusivamente artigianale.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Il blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PaginemailItalia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-05-12T16:05:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lisa Pitruzzella\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lisa Pitruzzella\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lisa Pitruzzella\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/8cd66dd7f6740fa23469505462095978\"},\"headline\":\"PASTICCERIA RIPPA SNC\",\"datePublished\":\"2016-05-12T16:05:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\"},\"wordCount\":180,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg\",\"articleSection\":[\"Aziende Primi Posti\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\",\"name\":\"Baci di Dama:\u00a0PASTICCERIA RIPPA SNC\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg\",\"datePublished\":\"2016-05-12T16:05:53+00:00\",\"description\":\"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg\",\"width\":370,\"height\":297},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"PASTICCERIA RIPPA SNC\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/\",\"name\":\"Il blog di PrimiPosti\",\"description\":\"Ai primi posti con Primiposti\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Primi Posti\",\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-primi-posti.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-primi-posti.png\",\"width\":134,\"height\":34,\"caption\":\"Primi Posti\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PaginemailItalia\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/8cd66dd7f6740fa23469505462095978\",\"name\":\"Lisa Pitruzzella\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616289f2518c56758d40a828bea03f5d2c0505ef584f47c84630af81e05aa324?s=96&d=wp_user_avatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616289f2518c56758d40a828bea03f5d2c0505ef584f47c84630af81e05aa324?s=96&d=wp_user_avatar&r=g\",\"caption\":\"Lisa Pitruzzella\"},\"url\":\"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/author\/lisa-pitruzzella\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Baci di Dama:\u00a0PASTICCERIA RIPPA SNC","description":"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Baci di Dama","og_description":"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce con un procedimento esclusivamente artigianale.","og_url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/","og_site_name":"Il blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PaginemailItalia","article_published_time":"2016-05-12T16:05:53+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Lisa Pitruzzella","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Lisa Pitruzzella","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/"},"author":{"name":"Lisa Pitruzzella","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/8cd66dd7f6740fa23469505462095978"},"headline":"PASTICCERIA RIPPA SNC","datePublished":"2016-05-12T16:05:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/"},"wordCount":180,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg","articleSection":["Aziende Primi Posti"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/","url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/","name":"Baci di Dama:\u00a0PASTICCERIA RIPPA SNC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg","datePublished":"2016-05-12T16:05:53+00:00","description":"PASTICCERIA RIPPA SNC dal 1958 per la produzione dei famosissimi Baci di Dama che produce \u00a0con un procedimento esclusivamente artigianale.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/logo-pasticceria-rippa-blog.jpg","width":370,"height":297},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/pasticceria-rippa-snc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"PASTICCERIA RIPPA SNC"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/","name":"Il blog di PrimiPosti","description":"Ai primi posti con Primiposti","publisher":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#organization","name":"Primi Posti","url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-primi-posti.png","contentUrl":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-primi-posti.png","width":134,"height":34,"caption":"Primi Posti"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PaginemailItalia"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/8cd66dd7f6740fa23469505462095978","name":"Lisa Pitruzzella","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616289f2518c56758d40a828bea03f5d2c0505ef584f47c84630af81e05aa324?s=96&d=wp_user_avatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616289f2518c56758d40a828bea03f5d2c0505ef584f47c84630af81e05aa324?s=96&d=wp_user_avatar&r=g","caption":"Lisa Pitruzzella"},"url":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/author\/lisa-pitruzzella\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":380,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions\/380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}