{"id":5666,"date":"2020-05-15T18:32:15","date_gmt":"2020-05-15T16:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/?p=5666"},"modified":"2020-05-15T18:32:15","modified_gmt":"2020-05-15T16:32:15","slug":"torrefazione-caffe-g-m","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primiposti.it\/blog\/torrefazione-caffe-g-m\/","title":{"rendered":"TORREFAZIONE CAFFE&#8217; G.M."},"content":{"rendered":"<p>La <a href=\"https:\/\/www.paginemail.it\/torrefazioni-caffe-esercizi-vendita-dettaglio\/montepulciano\/torrefazione-caffe--gm-srl.html?reminder=open\">Torrefazione Caff\u00e8<\/a> GM \u00e8 una ditta artigianale che opera da oltre 40 anni a Montepulciano e Sarteano in\u00a0 Toscana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Produce miscele di caff\u00e8 selezionati provenienti da paesi equatoriali come Brasile, Costa Rica, Guatemala, Etiopia, Porto Rico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La torrefazione del caff\u00e8 avviene in modo del tutto naturale come avveniva oltre cento anni fa: tostatura a legna di quercia e raffreddamento ad aria. Questi accorgimenti danno al Caff\u00e8 GM un profumo ed un aroma veramente speciale e coinvolgente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al momento della degustazione i sapori si esaltano e rimangono piacevolmente sul palato per molto tempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il caff\u00e8 arriva in sacchi di juta e successivamente stivato nei silos, da questi viene versato nella bilancia per la formazione della miscela. In seguito la miscela di caff\u00e8 preparata viene mandata nella tramoggia sopra la macchina tostatrice in attesa di essere inserita nel tamburo di tostatura. Quando la tostatrice \u00e8 calda a sufficienza la miscela di caff\u00e8 verde viene mandata nel tamburo di tostatura. Durante il procedimento di tostatura dobbiamo sempre controllare che il calore proveniente dal forno a legna sia uniforme senza sbalzi di temperatura. Raggiunto il giusto grado di tostatura il caff\u00e8 viene versato nella vasca di raffreddamento nella quale tramite un aspiratore viene abbassata in modo repentino la temperatura. Quando il caff\u00e8 \u00e8 raffreddato a sufficienza viene aspirato dentro un silos e quindi pronto per essere impacchettato e stivato per la vendita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Torrefazione Caff\u00e8 GM \u00e8 una ditta artigianale che opera da oltre 40 anni a Montepulciano e Sarteano in\u00a0 Toscana. &nbsp; Produce miscele di caff\u00e8 selezionati provenienti da paesi equatoriali come Brasile, Costa Rica, Guatemala, Etiopia, Porto Rico. &nbsp; La torrefazione del caff\u00e8 avviene in modo del tutto naturale come avveniva oltre cento anni fa:&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5667,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-5666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aziende-primi-posti"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>TORREFAZIONE CAFFE&#039; 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