Azienda Agricola Villa Humbourg
Azienda Agricola Villa Humbourg specializzata nella vendita olio extravergine di oliva Toscano IGP. La nostra azienda si trova in una affascinante villa storica completamente ristrutturata, risalente all’inizio del 1800, con elementi che affondano le radici nell’epoca medievale . Questa struttura esalta il fascino della tradizione toscana, mantenendo un aspetto autentico e ricco di storia, con mobili d’epoca e arredi originali. Immersa nel suggestivo paesaggio collinare toscano, tra cipressi, oliveti e vigneti, la villa rappresenta un luogo ideale per immergersi nella natura e nella cultura locale .
La visita inizia con un tour guidato della villa, che da secoli funge da centro nevralgico dell’attività agricola e rappresenta un patrimonio storico e culturale della Toscana. Scoprirai come questa proprietà sia stata, nel corso dei secoli, una residenza aristocratica e un’azienda agricola tradizionale, divisa in spazi ben definiti e caratterizzata da un fascino senza tempo.
Durante la visita, approfondiremo lo sviluppo storico dell’agricoltura toscana, partendo dalla tradizionale mezzadria che ha segnato la vita rurale per secoli, fino alla moderna azienda agricola specializzata, altamente innovativa e tecnologicamente avanzata. Ti spiegheremo come si è evoluta l’attività agricola in Toscana e le sfide della modernizzazione, mantenendo un forte rispetto per il territorio e la sostenibilità ambientale.
Potrai passeggiare tra gli uliveti secolari, scoprendo le diverse fasi di coltivazione dell’ulivo durante tutto l’anno – dalla potatura alla raccolta – e visitare la nostra cantina di produzione. Imparerai come si trasformano le olive in pregiato olio extravergine di oliva toscano, rispettando pratiche agricole sostenibili e la qualità ambientale.
Durante la visita, ti spiegheremo come riconoscere un olio di alta qualità e come distinguere l’olio extravergine toscano di eccellenza attraverso le sue caratteristiche organolettiche: sapore, colore, odore e consistenza. Ti insegneremo anche a leggere correttamente l’etichetta sulla bottiglia, per riconoscere i certificati di qualità come IGP e DOP.
L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di oli extravergine di oliva toscano, abbinata a specialità locali, con la possibilità di acquistare direttamente in azienda le nostre bottiglie di olio extravergine toscano, frutto di passione e tradizione.
